DeLonghi F28311 Rotofriteuse

Die DeLonghi Rotofriteuse F28311 ist eine gute Mittelklasse-Friteuse. Wer eine einfach zu bedienende Friteuse sucht, die mit wenig Öl auskommt ist mit der DeLonghi F28311.w Rotofriteuse bestens beraten. Top Verarbeitung und gutes Preisleistungsverhältnis.

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Pro & Contra

[plus] Geringe Geruchsentwicklung
[plus] Sichtfenster funktioniert gut
[plus] Geringer Ölverbrauch
[plus] Perfekter Geschmack
[plus] Splülmaschnenfest
[plus] Ölablassschlauch

[minus] Klappdeckel schnellt zu stark hoch
[minus] Ölwanne fest eingebaut
[minus] Kein Timer

Ich empfehle die F28311 Roto-Fry allen Haushalten mit 3-4 Personen!

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Testbericht

Deckel und Geruchsfilter

Das im Deckel eingebaute Sichtfenster ist sehr praktisch, zumal es auch fast sauber bleibt, was wohl daran liegt, dass der Ölspiegel bei der DeLonghi F28311 viel niedriger steht als bei normalen Friteusen. Zu beginn des Frittierens beschlägt dieses zwar, trocknet aber schnell wieder an, sodass freie Sicht gegeben ist. Erwähnenswert ist aber auf jeden Fall, dass der Deckel sicherheitsbedingt Minuspunkte einkassieren muss. Die Federkraft des Deckels ist zu stark. Wenn dieser per Tastendruck geöffnet wird, schnellt er mit einem Ruck auf. Im ungünstigsten Fall werden hier heiße Fetttropfen geschleudert, welche zu schmerzhaften Verbrennungen führen können. Hier ist es ratsam, den Deckel mit einer Hand zu halten, damit er sich langsam öffnet. Erfreulich ist, dass der Deckel abnehmbar ist und einfach in der Spülmaschine gereinigt werden kann.

Der Geruchs- und Fettfilter arbeitet sorgfältig. Lästige Fettgerüche gibt es nicht. Kunden, welche sich wegen des gefürchteten Fett- oder Ölgeruch, gegen eine Friteuse entscheiden würden, können hier getrost die DeLonghi F28311 kaufen.

Timer

Ein Timer wäre das i-Tüpfelchen gewesen. Schade, dass es keinen gibt, so muss man die Aufheiz- und Garphase selbst im Auge behalten.

Korb

Der drehbare Frittierkorb ist ausreichend groß. Laut Herstellerangaben reicht er für 1 Kilogramm Frittiergut. Durch das Rotosystem braucht man nur halb soviel Öl als bei herkömmlichen Friteusen und hat trotzdem den vollen Geschmack. Zugleich nimmt das Frittiergut auch viel weniger Öl auf und wird deswegen noch knuspriger.

Griff

Die seitlichen Tragegriffe sind im Grunde praktische Mulden. Da nach jedem Frittieren das Öl über den Schlauch abgelassen wird, ist sie beim Tragen auch nicht so schwer.

Verarbeitung

Die DeLonghi Friteuse F28311 überzeugt mit guter Verarbeitung und tollen Frittierergebnissen. Das „Easy Clean“ System bietet einen guten Comfort, zum einen kann das Öl sehr einfach abgelassen werden und bleibt dadurch auch länger frisch, weil es im Kühlschrank bis zum nächsten Einsatz aufbewahrt wird. Die Ölwanne ist beschichtet, so ist auch ein schnelles und einfaches Reinigen gegeben.

Produkteigenschaften

Marke DeLonghi [info]
Typ Klassische Friteuse [info]
Produktfamilie Roto-Friteuse [info]
Haushaltsgröße [info] 3-4 Personen
Geruchsentwicklung [info] [plus][plus]
Verarbeitung [info] [plus]
Reinigungsaufwand [info] [plus]
Bedienung [info] [plus]
Kaltzone [info] [false]
Timer [info] [false]
Temperaturregler [info] [true]
Aktivkohlefilter [info] [true]
Permanentfilter [info] [false]
Klappdeckel [info] [true]
Ölablassschlauch [info] [true]
Filtersystem [info] [false]
Spülmaschinenfest [info] [true]
Sichtfenster [info] [true]
Rotierender Korb [info] [true]
Kontroll-Leuchte [info] [true]
Kabelaufwicklung [info] [true]
Zwei Körbe [info] [false]
Höhenverstellbarer Korb [info] [true]

Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung als PDF auf delonghi.com

Unser Tipp:
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Nötiges Zubehör

  • Öl- und Geruchsfilter - damit du Panadenstücke vor dem nächsten Frittiergang filtern kannst, so hält dein Öl länger. Den Geruchsfilter verwendest du, wenn der mitgelieferte Filter zu viel Gestank durchlässt
  • Frittieröl / Frittierfett - ich bevorzuge Öl

Weitere Links

Top ist die „Cool Touch“ Wand. Dank der Luftverwirbelung zwischen den beiden Wänden (intern und extern) wird das Gerät außen nicht heiß. Negativpunkte muss die DeLonghi F 28311.w beim Deckel wegstecken. Öffnet man diesen per Tastendruck, schnellt er einfach zu schnell hoch, was an der starken Federkraft liegt. Dabei kann heißes Kondenswasser oder sogar Öl herausgeschleudert werden.

Bedienung

Die Bedienung, der DeLonghi F 28311 Rotofriteuse ist kinderleicht. Alle Funktionen sind im Grund selbsterklärend. Stromkabel anstecken und Öl bis zur Markierung einfüllen und einschalten. Die Aufheizzeit ist sehr kurz, was auch an der wenigen Ölmenge liegt. 1,2 Liter sind einfach schneller heiß als drei oder vier. Das spart nicht nur Ölkosten, sondern auch Strom. Die Temperaturkontrollleuchte zeigt an, wann die Rotofriteuse einsatzbereit ist.

Das Frittiergut legt man am besten in den äußeren Teil des Korbes, da dieser sich am meisten dreht. Nun lässt man den Korb über den Korbhebel ab. Da die DeLonghi F28311 keinen Timer hat, muss man den Garprozess selbst überwachen, dabei hilft einem aber das Sichtfenster im Deckel.

Wer fiesen Fettgeruch befürchtet, darf aufatmen, denn 2 auswechselbare Filter (Geruchs- und Fettfilter) filtern alle stinkenden Gerüche weg.

Reinigung

Erfreulich ist, dass die Reinigung sehr einfach funktioniert. Das Öl kann, nachdem es etwas abgekühlt ist, einfach über den integrierten Schlauch in ein Gefäß abgelassen werden. Kein kleckern, kein verschütten, schnell und sauber, das ist eine tolle Sache. Korb und Deckel können unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden.

Den Ölbehälter reinigt man dann am besten mit einem weichen Lappen und Spülmittel. Da das Öl mehrere Male verwendet werden kann, ist es ratsam, dieses vor dem erneuten Einfüllen zu filtern. Hier wird allerdings keine Filtermöglichkeit mitgegeben von der Seite des Herstellers. Tipp hierfür wäre, dass man das Öl selbst durch einen ganz feinen Filter laufen lässt. Alles in allem ist die DeLonghi F28311 eine gute Rotofriteuse aus der mittleren Preisklasse, welche nur kleine Minuspunkte wegstecken muss. Alles in allem empfehlenswert.

Ich empfehle die F28311 Roto-Fry allen Haushalten mit 3-4 Personen!

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